Angélina

4,8044,00

Biscuit crumble citron, mousse fraise, crémeux framboise, confit fruits rouges, ganache montée vanille. Une légèreté assumée qui surprend par son intense saveur, acidulée et fruitée. La ganache montée vanille est épurée et aérienne et laisse place dès la première bouchée à la texture croquante du biscuit crumble citron. On atteint ensuite son coeur fruité pour découvrir l'intensité des fruits rouges à travers différentes textures savoureuses. Disponible en format individuel, en 4/5 parts, en 6/7 parts et en 8/9 parts.

Effacer
Sortir du réfrigérateur à la dernière minute. Conseil de découpe : Découpez les parts à l'aide d'un couteau lisse dont la lame aura été préalablement trempée dans de l'eau bouillante.
Ingrédients: Crème stérilisée UHT (lait, stabilisateur carraghénane E407), oeufs, amande, purée de fruits : fraise, framboise, griotte, cassis, groseille, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), sucre, sucre glace (sucre anti-agglomérant : amidon de maïs), sucre cassonade, farine de blé, feuilletine (farine de blé, sucre, beurre, lait, lactose, sel, protéine de lait, extrait de malt d'orge, poudre à lever E5001), sirop de glucose, lait concentré sucré (lait, sucre, lactose), épaississant : E4401, E4501, E5001, E406, blancs d'oeufs en poudre, gélatine bovine, zestes de citron, eau, colorant : E122, E124, E555, E171, acide citrique. Nappage : eau, sucre, gélifiant, agar-agar E406, pectine E440, acidifiants (acide citrique E330), sorbate de potassium E202. Présence possible d'autres fruits à coque, protéine de lait et d'oeuf, gluten et arachide.
A conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. Dégustez dans les 2 jours.